[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 天丼專門店  金子半之助  台北車站店

地址: 100台北市中正區北平西路3號臺北車站2F

電話: (02)2314-0298

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今日老闆晚間另有行程,終於可以早早放風回家,

趁著難得的空閒時光,約了老婆與寶寶,一起在台北火車站會合,

目的即是想來朝聖這甫開幕之初,人氣相當夯的天丼專門店--金子半之助.

曾經有一段時間,台北車站的二樓美食街沉寂許久,

如今找來微風廣場經營後,導入了許多有名的美食店家,

人氣才逐漸又回籠,其中,金子半之助要算是當中人氣最旺的一家.

儘管排隊熱潮已過,但當日我們可也是排了半小時以上,才得以入內享用,

熱門的程度,可見一斑,看來大家真的都很喜歡日本美食.(尤其是標榜直營的...)

店內空間其實相當狹窄,座位分為吧檯區與沙發區,但多半皆必須以他人合桌,

少了點個人隱私,用起餐來也顯得有那麼些彆扭.

菜單

既然都說是"天丼專門店"了,自然餐點主要皆以日式蓋飯為主

賣的餐點真的很簡單,幾乎沒有單點的項目,這讓店家在備餐時相對簡單,

餐點拼拼湊湊其實就可以上桌了.

(感覺上有點像是丸歸烏龍麵,將一些炸物鋪上去之後,就出餐了...)

既然排了那麼久,自然就點最經典的"江戶前天丼"來嚐嚐

桌上擺了壺熱茶,是黑豆茶,頗具日本風味...

可樂的杯子冰鎮過,保持可樂的冷度

江戶前天丼

記得這家餐廳剛進入台灣市場時,曾經受到各家媒體的矚目,

當時報導所拍出來的餐點,視覺效果相當驚人,一整個丼飯都是滿滿的炸物.

果不其然,我自己拍出來的照片,也是食材多到溢出來,

但實際上發現,其實箇中訣竅很簡單,就是"盛裝的碗做小一點,視覺效果自然大一點"

丼飯內有顆半熟的蛋黃,攪開之後,蛋液滲到白飯當中,搭配著特製醬汁食用,頗為對味.

比較可惜的,是裡頭的白飯吃起來並不特別,沒有一般日本料理店那種越光米的超Q彈,滑順口感.

仔細看丼飯內的海鮮炸物,主要就是兩尾大蝦,加上一片炸鰻魚.

炸蝦坦白說不算大,裹了麵包粉視覺效果較佳而已,

鰻魚部分也是一樣,儘管鰻魚本身不便宜,

但偏薄的食材,反倒沒能嚐出多少鰻魚特有的鮮滋味.

綜言之,對比餐點的價位,以及付出的排隊時間成本,

坦白說對這家超夯的丼飯專門店,是有那麼點失望的,

但人氣店嘛...即使先前有人就告訴我這家普普,

但總是得親自來過之後,才能真實體悟...我或只能說,友人的說法,個人心有戚戚焉!

PS:難能可貴的,此次重點不在於餐點,

     坦白說,這排了半小時的蓋飯實在普普.

     而是在排隊等待的期間,居然偶遇高中最珍視的知己,

     想想都七年沒見了,本想著到台北要擇期敘舊,都尚未相約,

     就在這樣的偶然間不期而遇,心下的雀躍,是不言可喻的!

     偌大的台北,茫茫人海中,試問這機會有幾凡呢?

     人生阿...還真是沒有甚麼不可能的...

     (加上隔日就是自己的生日,更讓人覺得,這一切彷彿就是命中註定...)