[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳資訊:

店名: 勝博殿 新光三越 台中中港店

地址: 407台中市西屯區台灣大道三段301號

電話: (04)2255-3333

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母親節的前夕,難得回到台中為媽媽選購禮物,

便順道在百貨公司覓食,於是找到了這家勝博殿.

我個人是挺喜歡日式炸豬排的,因此類似的店都會特別的留意一下

店門外擺上幾可亂真的菜色模型,絕對有攬客的功效(看了就想吃囉!!^^)

位子還算寬敞舒適,架個嬰兒椅也不顯得壅擠

菜單

餐點價格大多介於300~400元,算是中等價位吧!

就菜單上的素材介紹,似乎都頗為考究...(當然,這通常僅作參考吧!)

寶寶每回看到菜單,總是特別的專注與興奮...^^

無限量供應的高麗菜絲

到日式豬排店,這高麗菜絲絕對是不可或缺的,

沾點芝麻醬一起享用,滋味一點都不輸給主餐.

這裡的菜絲切得相當細,口感還不錯.

特別點給寶寶的鮭魚排,鮭魚少見有油炸的料理方式,品嚐起來頗為特別.

鐵板雞排煮套餐

炸過的雞排,再以滑蛋的烹調手法進行角煮,同時享受著雙重滋味.

蔥花蘿蔔泥腰內豬排

配菜有三項漬物,稍嫌陽春了些...

豬排的面積也不是頂大,但比起其他豬排店的厚度都要更厚實些...

裹上麵包粉的超厚實豬排,搭配上蔥花蘿蔔泥,道地的日式風味完全呈現,好吃!!

總評起來,勝博殿主餐方面有著中上的水準,

唯獨可惜的,是副餐方面稍微虛了些,

倘若能夠改進的話,相信整體套餐的質感會更加完美.