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店家資訊:

店名: 台南 汕頭意麵 滷味

店址: 台中市西屯區中港路三段306-1號 (理想國國際街口)

(呵呵..."中港路"應該正名為"臺灣大道"囉!)

電話: (04)2355-1225

 

這家意麵店是國際街近幾個月新開幕的麵店,

地點相當顯眼,就在國際街口(對面便是東海別墅).

難得看到這樣的麵店還備有汽車停車場的,

這對於像我這種懶骨頭而言,特別有吸引力.

 

 

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很奇怪的,最近很多店家,都喜歡採用這種半開放式的空間,

也就是有著天花板,卻沒有四面外牆的格局.

我想,這泰半是為了節省成本之故,但又不希望流於攤販的格局,

所以才採用了這樣的折衷店面.

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就一間家常麵店而論,這裡的用餐空間與桌椅舒適度都令人頗為滿意

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菜單

就價格而言,大約比一般的麵店貴個5至10元左右

 

 

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滷味

儘管店名標榜著"滷味",顯然這是除了意麵之外,他們店裡的另一個招牌,

但自己卻不覺得他們的滷味,有著甚麼樣令人一試難忘的滋味,

可說是一般般囉!!

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配菜

每樣小菜的價格是20元,大致而言,這裡的小菜都蠻清淡的,

比起一般的便當店家,吃起來相對沒那麼油膩,還挺OK的.

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台南汕頭意麵(乾)   40元

本來以為意麵都是那種炸過,類似泡麵的麵條,

不過這裡的意麵卻是沒下鍋炸過,有點類似白色的陽春麵,

但比起陽春麵要更Q,更有彈性,口感很不錯.

拌麵的醬汁則是簡單的油蔥滷汁,清爽不油膩,

搭配上幾塊古早味的燒肉切片,

簡簡單單,但卻令人不禁食指大動.

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香鴨麵(乾)   55元

大致看起來,與汕頭意麵相仿,

只不過把燒肉換成烤鴨切片,

烤鴨類似於北京烤鴨的做法,有著鴨肉的乾香.

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綜言之,簡簡單單的一家麵店,

開在東海大學的學生消費區域範圍,

相信可以滿足希冀飽餐一頓的學子們.



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