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馬祖老酒麵線,是先前老闆到馬祖考察所帶回來的伴手禮,

雖然只是方便麵,但記得拿到的當下,還是覺得相當珍貴,

畢竟是頭一回看到以"馬祖老酒"為食材的產品,感到相當新鮮。

 

 

沒想到,偶然在逛好市多賣場的時候,發現居然有販售這款泡麵,

不禁讓自己回想起品嚐當下的鮮滋味:

雖說是"麵線",但實際上比起坊間常見的白色麵線要粗一些,

比較像是港式撈麵的厚度,自然也就更加具有嚼勁。

湯頭方面,加入了枸杞等藥膳食材,搭配著老酒提味,

滋味類似於冬令進補的中藥湯品。

在冷冽的寒夜中,來碗熱呼呼的老酒麵線,真是溫馨極了!

 



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