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經由金門在地人的介紹,才知道金門最著名的伴手禮,除了大家耳熟能詳的高粱酒與一條根之外,

牛肉乾、貢糖、以及閩式燒餅也都是熱門的選項。

 

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良金牧場 牛肉乾

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金門另家知名的牛肉乾,現在於美式賣場及7-11等便利商店皆有鋪貨,

或許因為如此,真正來到金門當地觀光,在地人向我們推薦的,反而是良金牧場。

他們牛肉乾的口味眾多,現在還有牛肉牛軋糖的產品,相當富有創新的概念。

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牛肉乾不柴有嚼勁,似乎特別保留了筋肉的部位,口感也是恰到好處,一整個停不了口。

 

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陳金福號 貢糖

金門在地的貢糖店家不勝枚舉,但一點都不誇張,當日在金門機場候機時,

整個機場推車上,幾乎滿滿的都是陳金福號的箱子,可見其受到觀光客的熱愛程度。

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貢糖其實就是花生糖,只不過其添加了麥芽糖等元素,讓花生糖的延展性更加,同時更顯酥脆口感。

店家的綜合組合提供完整的口味,讓饕客們一包就能滿足享受所有滋味的渴望。

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閩式燒餅

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燒餅相對上是在地人比較知道的伴手禮,分為甜餅與鹹餅兩種,

基本上與台北著名的阜航豆漿燒餅有些相似,

但顯然裡頭的層次顯得更為豐富,相對的也就更加酥脆。

 


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