[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 泰辣 精緻料理

地址: 員林市三民東街34-1號 (皓生產後護理之家對面)

電話: (04)8337599

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姊姊回台期間所到訪的餐廳，當時為了訂到十來人的座位，加上希望是走路能夠到達的距離，

因此選擇了這家甫開幕沒多久的泰式料理用餐。

店內桌椅擺設簡單，空間寬敞舒適，格局上比較類似簡餐店。

多人聚餐的套餐選擇菜單(價位算是中等持平)

個人簡餐式的菜單

我們點選的是5000元、9~10人份的套餐

附帶說明一下，當日我們人數是16人，店家沒有那麼大的桌子，因此拆成兩桌，

故我們點選的餐點，也因此分成兩桌分別上菜。

感謝老闆給我們方便，不過老闆也擔心照片po網後，餐點的份量會讓人覺得有所不足，

因此特別聲明一下，以下的餐點照，其實都是半份而已喔!

(清蒸檸檬魚與酸辣海鮮湯除外)

泰式冰奶茶

不知泰式奶茶怎麼調的，滋味都大勝台灣近來頗夯的幾款奶茶...

泰式打拋豬

涼拌海鮮木瓜絲

綠咖哩雞

泰式椒麻雞

蝦醬空心菜

月亮蝦餅(蝦餅的魚漿比例似乎有點高，感覺普普)

清蒸檸檬魚

薑絲炒雞丁(這道感覺就頗台式)

咖哩蝦(頗新穎的做法，像是將洋蔥炒蛋加入咖哩與鮮蝦等食材元素，並以蔥爆的方式炒製)

酸辣海鮮湯(這鍋海鮮湯就超級道地，酸得過癮，讓人想起過去天母洋蔥餐廳的海鮮酸辣湯)

水果

摩摩喳喳(融入芋香西米露的摩摩喳喳，更顯濃郁香醇)

總評店家的料理滋味，可說是在泰式的菜式上，融入著台式的料理精神，

做了若干的改良，不過口味上倒還令人滿意。

看著店家忙進忙出的模樣，似乎處於草創階段，沒有泰充足的人手，

若來到店裡用餐的朋友們，別忘了給老闆一個溫暖的鼓勵哦!