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店家資訊:

店名: 永樂雞捲大王

地址: 台北市大同區延平北路二段50巷6號

電話: (02)2556-0031


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中午時分,老闆忽然傳了個LINE簡訊給我,下意識原以為又有任務交辦,

沒想到打開一看,是一份旅遊網站所彙整的大稻埕美食資訊.

按圖索驥的,我們來到了這家古早味十足的雞捲專賣店.

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店家位於勞動部斜對面的小巷內,得要多留意才會看見...

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炸好的燒肉與雞捲先行晾乾去油,以保持它的酥脆口感

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菜單

以附近一帶的同類型餐點來做比較,這裡的價格不算便宜

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肉燥飯

肉燥飯的滷汁,相對的沒那麼油,整體吃來較為清爽,

當然也就沒有油脂附著在米飯上的香黏感,純粹視個人的喜好而定.

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雞捲

雞捲一份的份量頗多,建議同行者可以兩人點一份即可.

這裡的雞捲內容相當傳統,有別於其他店家所選用的魚漿,

店家所用的是燒肉,洋蔥,以及孛齊等食材,

將之以豬網油包裹後下鍋酥炸,就是復刻傳統的古早味.

感覺上比起港式飲茶的鮮蝦腐皮捲,還要來得更為可口.

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紅燒肉(松坂肉)

這道菜就有點貴了,原本上桌後,老闆還想著份量怎麼這麼少,

以為一份是炸好一塊肉的份量,結果店家表示一整塊要用秤的...

滋味倒是還ok,但好像就是捲在雞捲內的燒肉,

因此建議已經點雞捲的朋友,可以略過這道菜,以免重複.

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肉羹

羹的份量也不多,味道據老闆所說,也還好囉!

 

總評起來,店家的雞捲確實令人垂涎,

對於喜歡古早味的自己而言,相當具有吸引力,

但至於其他的餐點,大概只給持平的評價吧!

 

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