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店家資訊:

店名: 來客平價牛排 鐵板牛/豬排屋 中科店

地址: 台中市西屯區西屯路三段179-2號

電話: (04)24616093

營業時間: 上午11:00~凌晨1:00

官網: http://www.laike.tw/


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這一天,老婆忽然想吃份夜市牛排,本想到東海夜市內的"黑匠 鉄板起事"用餐,

但一想到近來東海別墅因BRT工程所造成的交通紛亂,以及夜市內的壅塞人潮,

試想著一個孕婦走在其中,想起來就讓人感到提心吊膽的...

由於經常出沒於西屯路一帶,印象中西屯路中科商圈附近,也有一家類似的夜市牛排,

於是便決定到這家"來客平價牛排館"用餐.

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時間正值晚餐時段,店內的客人相當多,可見得生意頗為興隆,門庭若市的...

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店內的環境相當整潔,燈光照明也十分充足,雖然在桌距上稍嫌壅擠了些,

但整體而言,就同性質的店家來說,我覺得這裡的環境還算不錯.

後方則備有自取的濃湯與飲料,其中,飲料的部分還不只一種,算是相當用心.

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菜單

菜色間的價位差距不小,從最簡單的50元鐵板麵,到最貴320的霜降厚切牛排皆有.

就個人點餐的思維來說,類似標榜的平價店家,我都一定會點選最便宜的餐點,

因為往往便宜的餐點,在平價店中的C/P值相對較高,就好像到便當店一定要點"招牌飯"是一樣的道理.

一旦價格拉高,由於同樣是在平價的場所用餐,相對的質感就不會那麼優質了...

(當然,這是自己的觀點,不一定對就是了...)

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玉米濃湯

玉米濃湯的用料還不少,但比較可惜的是,勾芡似乎太濃稠了一些,

一整個喝到的,幾乎都是明顯的勾芡湯,並不是特別的可口就是了...

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沙朗牛排  100元

其實在經過幾波的小吃價格調漲後,如今一般夜市的鐵板牛排,大概也大多超過百元的價格了,

因此能夠在台中的精華地帶,在店面內吃到百元的夜市牛排,光這點就已經是超值了.

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滋味上大致就和傳統夜市的黑胡椒牛排相去不遠,由於麵條的份量給得很足,因此也不會有吃不飽的疑慮.

至於牛排方面,兩塊不算小的牛排鋪在麵上,厚度不厚,品質也屬普通

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當然,一分錢一分貨,這裡的牛排不免的還是會流於筋肉過多,以及油脂部分較多的問題,

但想想它的價格,大概也沒甚麼好苛求了吧!!

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香煎鮭魚排+沙朗牛排  180元

雙拼的組合,除了主要的排餐與鐵板麵外,還多了一些洋蔥絲作為配搭

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沙朗的部分,大致和沙朗牛排的品質相同,熟度大約都控制在7分左右(若想要全熟,可能得事先告知店家),

而鮭魚排說實在的還挺薄的,口感也少了點魚肉油脂般的滑嫩,還真是蠻普通的...

 

綜言之,就價格來論,這裡用相仿的餐點,夜市的價位,提供給客人不錯的內用空間,這是讓人稱許的;

但若從餐點的美味度來說,大致上只能說是持平,沒有太多讓人驚艷之處.

當然,倘若單純的想回味一下傳統夜市的那種鐵板麵滋味的朋友們,相信這裡應該不會讓您失望才是!!

 

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