韓一園熱炒1

又到了星期假日,老爸有空同大家出去吃飯的日子,
這一天一時想不到去哪吃,
於是老媽便建議到過去常帶外婆用餐的韓一園,
地點就在媽媽的娘家,田中一帶.....

這家店的用餐方式很特別,
餐廳的廚房會一直把一盤盤的菜炒出來,
大家只要自己找好位置,自己把喜歡吃的菜端過去,
白飯跟紅茶免費,至於每盤菜都是均一價一百元...

韓一園熱炒2

等待端菜的人真是超多的,每每比較受歡迎的菜色一推出,
就有很多人搶成一團,想起來頗有趣

以下是我們端的菜色:

韓一園熱炒3

辣子雞丁

韓一園熱炒4

劍筍炒肉絲

 韓一園熱炒5

烤魚下巴

 韓一園熱炒6

客家鹹豬肉

韓一園熱炒7

炸肉捲

 韓一園熱炒8

空心菜炒羊肉

韓一園熱炒9

九層塔炒蜆

 韓一園熱炒10

炒高麗菜

韓一園熱炒11

炸蝦球

韓一園熱炒12

糖醋魚

以上菜色,每一盤分量都很足夠,真的是經濟又實惠...

說實在的,吃過那麼多家餐廳,其實我最愛的,還是類似這樣的現炒料理,
首先,真正的台式料理真的只有在類似流水席般的餐廳才能吃得到,
其次,這種餐廳簡簡單單,來這裡的客人,很單純的目的就是為了祭祭五臟廟,
而不會因為餐廳是米其林幾星,或美食評比優良等招牌,為慕名而來,
明著說美味,但哪知是不是只是為了迎合所謂上流社會的違心之論....想起來有點做作.
但來這裡的人不會,喝喝小酒,帶著一家老小,為吃而吃,毫無其他顧忌,
我想,這才是"食的真諦"吧!! (呵...這也是港劇"美味情緣"的啟發)

嗯....或許有很多人並不一定如此認同此論點吧!
總覺得美食除了在美味之外,還必須兼顧色香味,用餐環境的舒適與服務品質,
或許吧!但至少對我而言,我還蠻享受在這種熱炒店用餐的感覺,
充滿著幸福洋溢的滋味.......

韓一園熱炒13  

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