[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 觀自在素食

地址: 台中市龍井區藝術街133號

電話: (04)26318565 ; 0923188783

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這幾天感冒宅在家,吃飯時間也不怎麼想到太遠的距離用餐,

於是便就近的找附近的小店吃個便飯.

基本上,自己不算是個無肉不歡的人,對於純素食的餐點,也並不會特別的排斥,

因此,看到這家素食店家的生意頗佳,就選擇到這裡來品嚐一下.

這家店算是家庭式的經營,店內還有隻老闆飼養的紅貴賓,

喜歡狗狗的朋友,到這裡來用餐,應該會感到欣喜若狂才是.

內用的空間頗大,對於這樣的小店來說,算是挺不錯的.

菜單

一般的素食店家,價格總會比起葷食的要貴上一些,

但從這裡的菜單看起來,幾乎可以說是差不多,

算是相當平價的實惠價格.

這裡的麵食,應該是他們這裡比較有特色的餐點:

各種的湯/乾麵,不但可以選擇麵條的粗細,連麵條的種類都可以自己作挑選,

客製化的自由度相當高...

以下是我們餐點的內容介紹:

燙青菜

份量不少的地瓜葉,淋上店內的素滷汁,鹹香清淡

豆包

原以為豆包是包裹一些蘿蔔絲,類似黑輪的那種食材,

結果這裡的豆包是自己所認知的豆皮,但這豆皮還蠻厚實的,層次感豐富,還不錯.

麻醬麵(粗,陽春麵)

就醬汁方面,滷汁不會太鹹,而芝麻醬則是相當香氣濃郁,搭配起來頗登對.

金針湯

就份量來說,還算是超值...

紅燒麵(細,油麵)

這是我點的餐點,裡面的用料可以說是蠻豐富的,

滷得香嫩的豆皮,香菇頭,杏苞菇,蘿蔔,青菜,以及一顆素貢丸,

而湯頭則是以素滷汁為底,再加上蘿蔔清湯調製而成,鹹度也頗適中,

可說是美味與豐富兼具的餐點.

總評起來,這裡的餐點可說是還不錯的居家口味,

加上價格實惠,對於常年茹素,又得外食的族群來說,

應該會是個解決正餐的不錯選擇.

當然,如果是偶而想要嚐點素食的人們來說,

這裡應該也會讓您對素食餐點,留下不錯的好印象.

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