[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

胖達人道歉 人工香料推原料商－民視新聞---Youtube

歷經多次的改口,胖達人最終出面道歉了...

不過呢...這個道歉的誠意度夠不夠,就看大家的觀感如何了.

今天看到電視上的所謂道歉聲明,說著:

我們的招牌寫的是:"天然"酵母,手感烘焙,

並沒有強調所有的食材都是天然與無添加的,

這一部分可能消費者有著認知上的謬誤...

然後,又說上游廠商並未告知食品不是天然的,

由於廠商都有出具SGS合格證明,所以也就不疑有他的用了...

看著這一次的案例,不禁讓人想起先前陣子的統一布丁,

整個說詞幾乎是一模一樣,都是:

上游原料廠商都是優良商家,怎麼會知道他們的原料有問題呢?

是不是和這一次有似曾相似的感覺呢?

這樣的說法合不合理,我覺得重點就在於:

大家是怎麼去看待食品製造這個行業呢?

就我的觀點來看,上述的說詞,

其實是一種台灣典型的代工產業思維:

也就是上游交給下游製造商甚麼原料,

下游就照單全收的組裝製造出來即是,

對於其中過程的細節與原理,幾乎都去置喙與過問,

反正就是想賺這樣的一種代工工資而已...

的確,台灣在這樣的代工思維下,

確實能夠在其中獲得可觀的利潤,

但科技業如此,織品業如此,試問食品業也能夠如法泡製嗎?

我的想法是不行的,

因為電腦代工,若上游廠商的零件出錯,

頂多是消費者在使用的時候故障而已,沒甚麼大不了的...

但是,食品關乎的可是我們的身體健康,

一經下肚,傷害的可是我們的身體,這能夠經得起或然率的試驗嗎?

其次,我所質疑的是:

人家電子業所賺的代工財,經常被笑稱為"茅山道士"(毛3到4)

(意指毛利率大概只有3~4%而已...)

因為大多數的利潤,其實都是被更上游的品牌公司所囊括,

可以說是代工業的悲哀.

但是,我們看一下這一些出事的食品公司,

他們的屬性,是屬於代工型的公司嗎?

顯然不是吧!因為他們幾乎都是一條龍:

從前端原料到最終食品,都是由公司經手來製成的,

又這些食品也都以公司的名義進行販售,

所以說,他們就是不折不扣的品牌公司.

既然如此,相應的售後責任,自然也應該落在這些公司身上,

因為他們所賺取的,可不僅僅的代工的份額,

而是一整個生產所應得的多數利潤,能不負責麼?

這絕對不是一句:不知上游廠商用的不是天然食材,

就能夠敷衍帶過了事的...

難道他們在原料送來之時,都不做任何的檢驗嗎?

想要賺去那麼高的利潤,

就必須相應的要付出更多的監督,把關之責,

畢竟,天下沒有白吃的午餐,又消費者也不都是笨蛋,

夜路走多了,終究還是會撞鬼的...

一如既往的,胖達人方面的賠償機制,就是賠錢了事,

幾乎和過往其他食品出問題的處理情況,如出一轍.

我個人認為:身體健康絕對不是錢能夠補償的,

當初大家會去購買,看中的即是他們養生的訴求,

而今發現事實並非如此,大家願意繼續姑息嗎?

我想,他們在停業三天後,應該就會推出個優惠方案,

然後找明星出來炒炒人氣,做做公益照樣風光復業...

大家真的還願意照單全收嗎?

假若類似的情事,一而再,再而三的出現,

大家也同樣無動於衷的話,

無怪乎台灣成為全球首屈一指的洗腎大國,

真是當之無愧...

唉...想到這裡,好懷念林杰樑醫師,有他在的話,

一定能夠對這個事件,又有個大殺四方的鏗鏘之語才是!!