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店家資訊:

店名: 那個鍋 (Nageguo) 東海創始店

地點: 台中市臺灣大道五段3巷47號 (東海別墅 夜市範圍內)

電話: (04)2631-7999


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由於自己喜歡吃辣,所以注意這家店已經很久了,

今天一時間也不知道要吃甚麼,索性就到這裡來品嚐一下川味麻辣鍋.

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"那個鍋"的地點相當醒目,就在東海大學相思林出口處的旁邊,

隔壁兩旁分別是7-11超商,以及近來火紅的清玉手調茶.

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店內用餐空間算是簡簡單單,沒有太特別的裝潢,

但比較起東海夜市內其他的店家,相對可說是還不錯的環境.

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菜單

店內的餐點相當的簡潔明瞭,主要分為:

雪牛鍋158元;牛肉鍋128元;豬肉鍋128元,

其他便是一些單點火鍋料的選項.

雖然用餐型式上是屬於類三媽臭臭鍋的類型,

但可惜的是,這裡卻沒有飲料與冰淇淋供應,

只有白飯和麵食吃到飽的優惠.

 

以下是我們的餐點介紹:

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烏梅汁

類似的川味麻辣鍋,最對味的飲品,就是烏梅汁.

但這裡的烏梅汁,濃度相對淡一些,並沒有太濃郁的溫醇感,

算是一般般的飲品.

(恩...還不如到隔壁的清玉去點一杯黃金比例...)

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那個麵

店家吃到飽的那個麵,麵條是厚一些的麵線,

加上蒜頭與醬油做為拌醬,吃起來還蠻順口的.

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牛肉鍋

鍋品的湯頭,的確就是道地的川味麻辣,不僅用做烹煮火鍋料相當對味,

就連直接當作湯品來喝下肚,也能夠感受到一陣陣的暖意.

(當然...這個夏天就不怎麼合適了...)

不過,感覺上和自己先前品嚐過的老先覺麻辣窯燒鍋,

好像還是差了那麼一點甚麼的感覺.

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至於在鍋品的內容方面,自己大致看了一下,

大致就是兩塊鴨血,兩塊豆腐;油條,燕餃,貢丸,米血各一,再來就是幾片牛肉片,

相對的豐富度並沒有那麼足夠,只能給個普普通通的評價.

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總的來說,看著店家外頭所掛上的旗幟,寫著"齊心成就那個鍋",

看這標語,好像有心想做一個加盟事業的拓展.

但就我看來,儘管以四川味的麻辣鍋做為標榜,

口味上或許有效的與類三媽臭臭鍋模式有所區隔,

但大抵的用餐模式,卻和個人小火鍋相去不遠,

在餐點豐富度不足,加上沒有其他飲品甜點的供應下,

企圖用麵飯類主食吃到飽的優惠來吸引顧客用餐,

就看市場的接受度如何了,個人是認為誘因不大啦...

 

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