[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳名稱 : 孫園(原名"孫家小館)
餐廳地點 : 台南市長榮路一段181號 誠品2F
餐廳電話 : (06)238-2792

很難得在暑假的時間,同學們還能夠在台南聚會,
這次的聚會有那麼點巧合,
有同學恰巧回來看病,有同學找老師meeting,
自己則是回來打包行李,準備搬家,
很是開心有這次的聚會,
在相互鼓勵的氛圍下,
讓大家又對畢業一事提起了點勁.

一直都不知道誠品二樓原來有餐廳,
不過看它的裝潢很新,也許是最近才開幕的吧!
格局相當寬敞,佈置得古色古香,
用餐的朋友還能夠將車子停在誠品的地下停車場,
可抵停車費,只不過停車場不太好找就是了...
(要從一個小巷子彎進去)

菜單
看看菜單,原本以為這是家港式飲茶取向的店家,
但實際上比較像是水餃館類型的麵食館,
主打的則是他們的粥品與麵食,
單品價格大多在100~200元之間,
還算平實.

我們四人則點了套餐,
平均一人約負擔260元左右

小菜類
鴨賞與豆腐簽

徐州啥鍋
這道菜的典故頗為特別,
據同學說是當初和尚做給漢王劉邦吃的,
噱頭性十足,內容其實是熬得熟爛的鹹粥,
滋味有點像是廣東粥裡面的雞蓉玉米粥,
而口感則是比較像是西式的濃湯,
挺具有賣點的一道料理

經典大魯麵疙瘩
自己並不是很喜歡吃麵疙瘩,
總覺得為何要把麵條作得那麼厚,
吃起來一點也不可口,
不過他們這裡的麵疙瘩相對比較薄,
但薄卻依舊保留其Q彈的口感,還算不錯,
加上稍微勾芡的大魯湯,
這也是他們店家的招牌菜之一

麻婆豆腐蝦仁
用蝦仁取代麻婆豆腐的碎肉食材,
將整個鮮味提升,很下飯的一道菜

牛肉捲餅
捲餅製作得也相當不錯,
蔥油餅有層次感且有嚼勁,
而裡面捲起的牛肉份量也相當足夠

魚子燒賣

水餃

後面兩項礙於熱量太高,自己沒吃,
也就不知道滋味如何了,
但同學似乎相當推那道腿茸燒餅,
應該也是店內的招牌菜之一吧!

腿茸燒餅

蛋塔

總評而言,孫園的環境頗適合聚餐,
餐點部分也還算可以,
但較為適合喜歡麵食的朋友,
倘若是抱持著港式飲茶心態前來用餐的人,
可能就會有那麼點小失望囉!!^^

每次聚餐,總是會希望留下些合照,
這些合照當下或許顯現不出其價值為何,
但當時間一再的推移,幾十年過去之後,
當大家的友誼依舊能夠走到那個時候,
則這些照片都將會成為最珍貴的回憶.

這幾天看到學長給大家的信,
想想他們班以前的感情也是大家公認的好,
想不到最終依舊走向嫌隙,瀕臨破滅,
才更是覺得同學之間的這份友誼相當難得,
始終相信這是一輩子的緣份!!^^