[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳名稱 : 瘋 牛排洋食 FUN STEAK
餐廳地點 : 台南市東區育樂街46巷5號
餐廳電話 : (06)200-3566
營業時間 : AM11:00~PM10:00
官網 : http://www.fun-steak.com.tw

之前耳聞育樂街內開了一家超大份量的牛排館,
趁著這幾天回台南的機會,終於找到了時間來見識見識.

店內的裝潢頗為時尚,用餐座位也還算舒適

菜單
他們的餐點選擇性很多,
除了個人式的排餐之外,
最大的差異還多了許多分享餐的選擇,
其中,最大份量的牛排達到88oz之多,
看到隔壁桌有全家人點分享餐,
那個裝載餐點的盤子還真的是很驚人,
可說是其他牛排館所看不到的特色所在

儘管自己很喜歡看到超大牛排,感覺很滿足,
但有鑑於上次在十八巷花園吃了21盎司的超大牛排之後,
肚子約莫漲了兩天之久,
所以以後對於這些大份量的餐點,也就敬謝不敏了.
因此這次點了單人的22盎司台灣瘋牛排,
另外再點一份沙拉吧,以及一個洋蔥圈小點心,
這樣兩人分享就超級飽了.

大份量的牛排所送上的牛排刀也特別大,
刀子很利,用來切牛排相當方便.

沙拉吧的部份算是比較簡單,
大致上就是濃湯,大蒜麵包,飲品,以及杜老爺冰淇淋.
(冰淇淋還算好挖,不會硬到挖不起來)

佐料區
佐料是由顧客自己搭配的,可以選擇自己喜歡的醬料

洋蔥圈

每位點餐的顧客都會有一份沙拉,
沙拉的內容還不錯,除了生菜之外,還有些許的水果點綴

玉米濃湯
濃湯的勾芡不會很濃稠,用料也還不錯,
喝起來相當的開胃

大蒜麵包

台灣瘋牛排22oz

牛排的份量真的非常的多,而且厚度也令人相當滿意,
整體的肉質挺不錯的,這家店所強調的牛排本身果然很棒,
加上牛排的烹飪火侯相當到位,
八分熟的牛排外層微酥,
切開內部的牛肉帶著最美味的粉紅色,而不帶血,
吃起來口感很不錯.

店家除了傳統的黑胡椒與蘑菇醬外,還準備了玫瑰鹽,
讓喜歡吃原味的顧客有更為多元的選擇.

一應俱全的牛排沾醬

總評而言,瘋牛排就像他們所標榜的賣點一樣,
訴求的是大份量與高品質的牛肉排餐,
對於喜歡大口吃肉的朋友而言,
值得到這裡來見識一下.

當然,在其中還是有令自己覺得需要改進之處,
我覺得一個餐廳可以規定每人的低消為何,
但實在不能規定甚麼樣的餐點只能一個人吃,
畢竟每個人的胃口大小不一,
這樣的硬性規定反而讓顧客的點餐選擇受限,
最終對店家也未必是好事.

以瘋牛排的例子來說好了,
大人點沙拉吧,一份是120元,
換言之,這代表每人低消是120元,
故只要兩人點超過240元的餐點,理應就可以了,
原先自己想點份430元的22oz牛排與洋蔥圈兩人分享,
但店家卻告訴我們那只能由一個人吃,
另一人還必須點一份沙拉吧,
說實在的,這樣的說法實在無法讓人接受,
但既然店家如此規定,也就只能照著接受了.
總是覺得如果店家能夠定個低消金額會比較好.
算是小小美中不足之處吧!