[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳名稱 : 樂雅樂 (Royal Host) 高鐵站
餐廳地址 : 台中市烏日區站區二路8號 台中高鐵站內
電話 : (04)3601-5005
網址 : www.royalhost.com.tw

由於高鐵所帶來的便捷,家人往返家中現在都已經改搭高鐵,
故自己因著接駁的緣故,經常會來到台中高鐵站
(算算自己其實只搭過兩次高鐵....)
說實在的,高鐵的餐廳都不怎麼吸引人,
諸如摩斯漢堡,麥當勞....都是些尋常的速食店,
唯獨樂雅樂,算是高鐵站中,唯一較吸引我用餐的店家.

店裡面的擺設與座位設計稱不上奢華,採用的是極簡的風格,
與他們的餐點一樣,走的都是實用的路線,
儘管餐點有美式餐廳的風格,
然而整體的裝潢卻有著濃濃的日式風,
我想應該與他們是日商投資的餐廳有關吧!!

值得一提的是,今天店員向我們告知有辦會員卡的優惠活動,
辦會員卡費用300元,以後到店裡面消費可以打9折(應該沒錯),
而且辦卡當下還贈送餐點的兌換券,
整個算一算,餐點兌換券的總價值是超過300元的,
而且一次不限兌換一張,算是相當超值的優惠

店裡面的餐點有分為單點或套餐,
套餐就是單點主餐的價格加一些金額,
就能夠享有前菜,湯品,甜點與飲料等附餐.

我們點的餐點如下:
香草雞排 270元
焗蝦仁蒜味牛排 380元
熱咖啡 100元
芒果奶酪 80元

除了焗蝦仁蒜味牛排外,
其他的餐點都是辦會員卡所附贈的餐點兌換券送的,
一整個超值......^^

香草雞排
雞排本身應該是先初步炸過,再進行烹烤,
香烤的結果讓本來的油膩感消失,
讓肉質滑而不油,口感不錯,
加上灑上少許香草提味,
讓整個雞排迥異於一般市面上的雞排料理.

焗蝦仁蒜味牛排
瓷盤搭配鐵板的做法,質感感覺上比起鐵板牛排要高級些,
然而鐵板依舊會冒出大量的煙,可能讓衣服沾上油煙味,
這算是鐵板牛排所不可避免的弊病.
而餐點部分,則是牛排搭配上蝦仁焗烤麵的組合.

焗烤蝦仁空心麵的食材內容相當豐富,
除了蝦仁與空心麵之外,還加入了雞肉作為配搭,
加上焗烤的火候掌控得宜,
不至於水水的,但也不會過焦,
份量方面也還算OK,算得上是相當不錯的附餐.

蒜味牛排的份量不少,厚度也不至於令人失望,
肉質方面則是選取了帶有少許筋的部位,我想應該是沙朗吧!
故牛肉吃起來較有嚼勁,而不會有那種入口即化的口感,
好不好當然因人而異,不過我個人是頗喜歡咬勁十足的牛排,
搭配上加了蘑菇的黑胡椒醬,這主菜也算令人滿意...

芒果奶酪
份量不多,不過奶酪相當綿密,
不是一般用類似果凍粉所製成的甜點.

熱咖啡
由於習慣喝不加糖的咖啡,點了不加糖的,
感覺上有點苦,沒有太特別的評論...

樂雅樂將自己定位為家庭式餐廳,
原因即在於他們提供了相當多樣化的餐點,
尤其是在小朋友方面,設計了相當多款的可愛餐盒,
為的就是滿足一家人用餐的甜蜜時光,
下次如果全家有個一起出遊的機會,
經過台中高鐵站,不妨一起來享用一下這裡的佳餚....
相信肯定不會讓一家老小失望的.....^^