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餐廳資訊:

店名: 幸福廚房 (Happiness kitchen) 員林店

地點: 員林鎮林森路239號 (員林國宅週邊) (對面是員林鎮桌球協會)

電話: (04)8362688

營業時間: 週一~週日 AM11:00~PM2:30 ; PM4:30~PM9:00


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228的假期,回到老家,適逢爸媽到北部照料爺爺,

這才給了我們在老家得以外食的機會.

原先想著要到口碑一直不錯的厝頂牛排用餐,

誰之一直等到了七點半左右,還是沒有候到座位,

只要改訂隔日中午的時段.

正在想著要吃些甚麼的時候,依稀記得每次走過員林國宅附近,

好似有一家外觀看起來挺不錯的店家,

於是便決定改到這"幸福廚房"用餐.

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幸福廚房的地點相當明顯,就在全家福鞋店的隔壁,對面則是員林鎮桌球協會的會館.

這裡可說是少數開在國宅周邊店面,還能夠長期存在的店家,

看來應該有著一定的口碑才是.

(一直覺得員林國宅的規畫好可惜,原初是希望周邊的店面都能夠賣出去,

讓一樓樓層充滿著店家,形成一個商圈的聚落,

可惜幾年下來,幾乎沒有店家進駐,也讓這裡顯得有點空虛...

難得幸福廚房開在這裡,生意看起來也挺不錯的,

希望藉此成功典範能夠帶動一些店家進駐,繁榮一下這附近的景氣...)

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從外觀看起來,落地窗的格局,讓店內動態一目了然,

加上典雅簡單的裝潢格局,令人有前往用餐的誘因存在.

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店內空間呈現著L型的格局,還挺大的,桌距掌握得也還可以,

不致於令人有著壅擠的感覺,這點可說是相當難得的.

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一些店內的小擺設,增添了不少的悠閒風情.

 

菜單

店內的菜單,菜色頗多樣化,單點或套餐組合皆可以自由搭配

(在此,僅附上自己所點菜色之菜單...)

比較值得嘉許的,是這裡有著自己一直以來都認為餐飲業應該實行的規則,

那就是"內用與外帶的價格,有著明顯的差異"

看了一下他們的名片,外帶價格足足比內用少了"55元",

將近4成的價格折扣,真可說是佛心來的,

也應該會讓自己外帶的業績提升不少才是.

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墨西哥烤雞腿   180元

(店家每天都會推出今日特價餐點,像自己點的墨西哥烤雞腿,

正是當日特價,僅要158元就可品嚐得到...)

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焗烤咖哩雞筆管麵   180元

 

以下是我們餐點的內容(我們都是單點的...)

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和風醬沙拉

沙拉食材種類挺多樣化的,雖說份量不是頂多,

但與自己吃過的相仿店家相比,份量還算可以.

(自己吃過最少份量的沙拉,是台中J-Mall的茄子咖哩,

而那價格,不但是套餐價,足足貴了百餘元呢...)

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馬鈴薯濃湯

濃湯的內容還可以,加上附上一條麵包棒,更增加一些食趣.

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洋蔥清湯

滋味還不錯,不過沒甚麼料就是了.

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焗烤咖哩雞筆管麵

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他們的焗烤系列,可說是色香味俱全.

份量上很令人滿意,雞肉等用料也都相當大方,

而焗烤呈現出來的是乾而不焦,並散發著濃濃的起司香氣,

裡面搭配的咖哩醬汁,濃稠度也恰到好處,

不致於有泡在醬汁內的情況發生.

整體來說,這道餐點令人相當的滿意.

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墨西哥烤雞腿餐

主餐部分的烤雞腿,與其他副餐分盤呈上,讓整份餐點的質感提升不少,

加上擺盤也挺精緻的,讓人不免食指大動喔!!

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在副餐部分,米飯是偏向於養生取向的糙米飯類,口感還不錯.

至於三項附餐,不但是份量充足,而且很有家常菜的滋味,

不油不膩,走的是養生取向的媽媽味道.

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主餐墨西哥烤雞腿部分,雖說菜單上寫著"份量較大",

不過只是倒是覺得還好而已,份量沒有想像中來得驚艷.

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不過,這烤雞腿的風味相當獨特,似乎經過多層烹調手續才完成的,

用的應該是加了檸檬的烤肉醬汁,吃起來微酸微辣,

口味上很有美式餐廳烤肉的感覺,吃起來很式可口.

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滿滿的一份餐點,挺值得的

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餐後水果

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冰紅茶

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熱咖啡

餐後的水果與飲料,大致上還可以,中規中矩...

這大概是我們少數見到單點的餐點,還能有沙拉,湯品,水果與飲料的店家,

整體餐點組合相當豐富,令人滿意.

 

總評來說,"幸福廚房"兼具著特色餐點與家常菜的風味,

加上平實的價格,絕對是員林小鎮中,不容錯過的小店喔!!

 

PS:他們另外在彰化市區也有開店,以下是彰化店的資訊:

幸福廚房  彰化店

地點: 彰化市南校街68號(彰化基督教醫院旁)

電話: (04)7266768


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